Зауэрбратен
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 20.0 g |
| Жиры | 9.0 g |
| Углеводы | 10.0 g |
Sauerbraten — традиционное немецкое блюдо из говядины, маринованной в уксусно-пряном рассоле и затем тушёной до мягкости. Его подают как основное горячее блюдо, как правило с картофельными клёцками или краснокочанной капустой. На 100 г приходится 210 ккал, 20 г белка, 9 г жира и 10 г углеводов, из которых 5 г составляют сахара; пищевых волокон — 0,5 г. Из минералов выделяются натрий (450 мг на 100 г) и калий (340 мг на 100 г). Среди витаминов стоит отметить витамин B12 — 1,5 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для рациона без молочных продуктов (dairy-free).
Сколько калорий в sauerbraten?
На 100 г sauerbraten приходится 210 ккал. Типичная порция весом около 200 г содержит примерно 420 ккал.
Сколько белка в sauerbraten?
Sauerbraten содержит 20 г белка на 100 г, что делает его достаточно богатым источником протеина среди мясных блюд. Порция в 200 г обеспечивает около 40 г белка.
Подходит ли sauerbraten для безмолочной диеты?
Да, sauerbraten входит в список блюд, совместимых с рационом без молочных продуктов (dairy-free). Однако конкретные рецепты могут различаться, поэтому стоит уточнять состав маринада и соуса.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 20.0 g |
| Жиры | 9.0 g |
| Углеводы | 10.0 g |
| Сахара | 5.0 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.0 g |
| Мононенасыщенные | 4.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 80.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 2.4 mg |
| Калий | 340 mg |
| Натрий | 450 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 15.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 1.5 mcg |