Вьетнамский рис ком там
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 10.5 g |
| Жиры | 6.5 g |
| Углеводы | 20.0 g |
Вьетнамский com tam («битый рис») — популярное уличное блюдо вьетнамской кухни, представляющее собой тарелку варёного дроблёного риса, как правило, с жареной свининой, яйцом и гарнирами. Блюдо широко распространено в Хошимине и подаётся в любое время суток — от завтрака до ужина. На 100 г приходится 175 ккал, 10,5 г белка, 6,5 г жира и 20 г углеводов при невысоком содержании клетчатки (0,8 г). Из минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, а также калий — 280 мг. Среди витаминов присутствуют витамин A (30 мкг), витамин C (5 мг) и витамин B12 (0,5 мкг). Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в com tam?
На 100 г вьетнамского com tam приходится 175 ккал. Стандартная порция обычно составляет 300–400 г, что соответствует примерно 525–700 ккал.
Сколько натрия в com tam?
Com tam содержит около 520 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный использованием рыбного соуса и маринадов в традиционном рецепте.
Подходит ли com tam для безглютеновой диеты?
Да, com tam входит в список блюд, совместимых с безглютеновой диетой, поскольку основу составляет рис. Однако стоит учитывать состав соусов и маринадов в конкретном заведении.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 10.5 g |
| Жиры | 6.5 g |
| Углеводы | 20.0 g |
| Сахара | 3.5 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.0 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 1.3 mg |
| Калий | 280 mg |
| Натрий | 520 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 30.0 mcg |
| Витамин C | 5.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |