Венский шницель из телятины
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 16.0 g |
Венский шницель из телятины — классическое австрийское блюдо: тонко отбитая телячья котлета в панировке из муки, яйца и панировочных сухарей, обжаренная на сливочном или растительном масле. Данные приведены для сырого полуфабриката; в готовом виде шницель подают с долькой лимона и картофельным гарниром. На 100 г продукта приходится 280 ккал, 22 г белка, 14 г жира и 16 г углеводов при минимальном содержании клетчатки (0,5 г). Из минералов выделяются натрий — 380 мг, калий — 320 мг и кальций — 35 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12 — 1,8 мкг и витамин A — 25 мкг на 100 г. Гликемический индекс не определён. Подходит для рациона без молочных продуктов (dairy-free).
Сколько калорий в венском шницеле из телятины?
В сыром полуфабрикате венского шницеля из телятины содержится 280 ккал на 100 г. Типичная порция весит около 150–180 г, что соответствует примерно 420–500 ккал до учёта масла для жарки.
Сколько белка в венском шницеле из телятины?
На 100 г сырого венского шницеля из телятины приходится 22 г белка. Это делает блюдо заметным источником протеина при умеренной калорийности.
Сколько натрия в венском шницеле из телятины?
Венский шницель из телятины содержит 380 мг натрия на 100 г — уже в сыром виде, до добавления соли при жарке. Это сравнительно высокий показатель, обусловленный составом панировки.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 280 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 16.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.5 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 130 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 35.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Калий | 320 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 25.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 1.8 mcg |