Венесуэльский пабельон крийо
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 165 kcal |
| Белки | 10.0 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 22.0 g |
Pabellón criollo — традиционное венесуэльское блюдо, считающееся национальным символом страны: оно представляет собой сочетание тушёной тёртой говядины, варёного белого риса, чёрных бобов и жареных спелых бананов (тахадас). Подаётся как основное блюдо на обед или ужин, порция обычно составляет 300–400 г. На 100 г блюдо содержит 165 ккал, 10 г белка, 4,5 г жира, 22 г углеводов и 4 г пищевых волокон. Из минералов выделяется калий — 450 мг на 100 г, а также натрий — 420 мг. Среди витаминов присутствуют витамин C (6 мг), витамин A (25 мкг) и витамин B12 (0,8 мкг). Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в pabellón criollo?
На 100 г pabellón criollo приходится 165 ккал. При типичной порции около 350 г это составляет примерно 578 ккал.
Сколько калия содержится в pabellón criollo?
Pabellón criollo содержит 450 мг калия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный сочетанием чёрных бобов и бананов в составе блюда.
Подходит ли pabellón criollo для безглютеновой диеты?
Да, pabellón criollo в классическом исполнении не содержит глютена, так как готовится из риса, бобов, говядины и бананов. Блюдо также не содержит молочных продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 165 kcal |
| Белки | 10.0 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 22.0 g |
| Сахара | 4.0 g |
| Клетчатка | 4.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.2 g |
| Мононенасыщенные | 2.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 450 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 25.0 mcg |
| Витамин C | 6.0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |