Вареники
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 6.2 g |
| Жиры | 6.8 g |
| Углеводы | 27.4 g |
Вареники (pierogi) — это традиционные восточноевропейские пельмени из пресного теста с различными начинками: картофелем, творогом, капустой или мясом. Их варят, а затем нередко обжаривают на сковороде со сливочным маслом и луком; блюдо широко распространено в польской, украинской и белорусской кухнях. На 100 г сырых вареников приходится 190 ккал, 6,2 г белка, 6,8 г жира и 27,4 г углеводов, из которых 1,4 г составляет пищевые волокна и 1,8 г — сахара. Среди минералов выделяется натрий — 340 мг на 100 г, что отражает наличие соли в тесте и начинке; также присутствуют калий (185 мг) и кальций (45 мг). Вареники подходят для вегетарианского и пескатарианского типов питания.
Сколько калорий в варениках?
Сырые вареники содержат 190 ккал на 100 г. Стандартная порция из 5–6 штук весит около 150–200 г, что соответствует примерно 285–380 ккал.
Сколько натрия в варениках?
Вареники содержат 340 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное солью в тесте и начинке. При порции в 200 г поступает около 680 мг натрия.
Подходят ли вареники для вегетарианского питания?
Вареники с начинками из картофеля, творога или капусты подходят для вегетарианского рациона. Блюдо также совместимо с пескатарианским типом питания, однако варианты с мясной начинкой для вегетарианцев не подходят.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 6.2 g |
| Жиры | 6.8 g |
| Углеводы | 27.4 g |
| Сахара | 1.8 g |
| Клетчатка | 1.4 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.1 g |
| Мононенасыщенные | 2.4 g |
| Полиненасыщенные | 0.70 g |
| Холестерин | 38.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 45.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 185 mg |
| Натрий | 340 mg |