Тирамису
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 353 kcal |
| Белки | 5.7 g |
| Жиры | 23.9 g |
| Углеводы | 29.4 g |
Тирамису — итальянский десерт на основе маскарпоне, яиц, сахара и савоярди, пропитанных кофе и, как правило, алкоголем. Подаётся охлаждённым, порционно, и широко распространён как в ресторанах, так и в домашней кулинарии. На 100 г тирамису приходится 353 ккал, 5,7 г белка, 23,9 г жира и 29,4 г углеводов, из которых 18,7 г составляют сахара; пищевых волокон в нём мало — всего 0,6 г. Среди микронутриентов выделяется витамин A — 185 мкг на 100 г, а также натрий (173 мг) и фосфор (109 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Десерт подходит для вегетарианского, пескатарианского и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в тирамису?
На 100 г тирамису приходится 353 ккал. Стандартная порция весом около 150 г содержит примерно 530 ккал.
Сколько жира в тирамису?
Тирамису содержит 23,9 г жира на 100 г — преимущественно за счёт маскарпоне и яичных желтков. Это делает его одним из более жирных десертов по сравнению, например, с фруктовыми сорбетами.
Сколько витамина A в тирамису?
В 100 г тирамису содержится 185 мкг витамина A, что обусловлено высоким содержанием маскарпоне и яиц в рецептуре.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 353 kcal |
| Белки | 5.7 g |
| Жиры | 23.9 g |
| Углеводы | 29.4 g |
| Сахара | 18.7 g |
| Клетчатка | 0.60 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 13.3 g |
| Мононенасыщенные | 5.4 g |
| Полиненасыщенные | 1.3 g |
| Омега-3 | 0.12 g |
| Омега-6 | 0.84 g |
| Холестерин | 121 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 65.0 mg |
| Железо | 1.1 mg |
| Магний | 16.0 mg |
| Фосфор | 109 mg |
| Калий | 150 mg |
| Натрий | 173 mg |
| Цинк | 0.64 mg |
| Медь | 0.065 mg |
| Селен | 9.6 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 185 mcg |
| Ретинол | 184 mcg |
| Витамин C | 1.1 mg |
| Витамин D | 0.60 mcg |
| Витамин E | 0.71 mg |
| Витамин K | 1.7 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.097 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.25 mg |
| Ниацин (B3) | 0.90 mg |
| Витамин B6 | 0.055 mg |
| Фолат (B9) | 20.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.20 mcg |
| Холин | 39.0 mg |