Тамаго гохан (рис с яйцом по-японски)
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 28.0 g |
Японское тамаго гохан — это традиционное японское блюдо из горячего варёного риса с сырым яйцом, которое перемешивается прямо перед едой. Его обычно подают на завтрак, приправляя соевым соусом и иногда добавляя немного соли или специй. На 100 г блюдо содержит 175 ккал, 6,5 г белка, 4 г жира, 28 г углеводов и лишь 0,3 г пищевых волокон; сахаров минимум — 0,5 г. Из микронутриентов стоит отметить натрий — 350 мг на 100 г, что отражает присутствие соевого соуса, а также витамин A — 70 мкг и витамин B12 — 0,5 мкг, поступающие преимущественно из яйца. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для вегетарианского, безглютенового и безлактозного рациона.
Сколько калорий в тамаго гохан?
На 100 г тамаго гохан приходится 175 ккал. Стандартная порция составляет около 200–250 г, что соответствует примерно 350–440 ккал.
Сколько натрия в тамаго гохан?
Тамаго гохан содержит около 350 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное добавлением соевого соуса. При стандартной порции в 200 г поступает около 700 мг натрия.
Подходит ли тамаго гохан для вегетарианского питания?
Да, тамаго гохан относится к вегетарианским блюдам, поскольку состоит из риса и яйца без мяса и рыбы. Оно также не содержит глютена и молочных продуктов, что делает его совместимым с безглютеновым и безлактозным рационом.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 28.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0.30 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.2 g |
| Мононенасыщенные | 1.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 130 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 0.80 mg |
| Калий | 90.0 mg |
| Натрий | 350 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 70.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |