Тафельшпиц
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 195 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 8.5 g |
| Углеводы | 2.0 g |
Тафельшпиц — австрийское блюдо из говяжьего огузка, традиционно отвариваемое в бульоне с овощами и подаваемое с хреном и жареным картофелем; особую популярность оно приобрело в венской кухне. На 100 г продукта приходится 195 ккал, 26 г белка, 8,5 г жира и всего 2 г углеводов, что делает его выраженно белковым блюдом с умеренным содержанием жира. Из минералов выделяются натрий — 420 мг на 100 г — и калий — 380 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12: 2,5 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо совместимо с безглютеновым, безлактозным и кето-рационом.
Сколько калорий в тафельшпице?
Тафельшпиц содержит 195 ккал на 100 г. Типичная порция составляет около 200–250 г, что соответствует примерно 390–490 ккал.
Сколько витамина B12 в тафельшпице?
Тафельшпиц содержит 2,5 мкг витамина B12 на 100 г. Это существенное количество для говядины, учитывая, что суточная потребность взрослого человека составляет около 2,4 мкг.
Подходит ли тафельшпиц для кето-диеты?
Да, тафельшпиц хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 2 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка — 26 г — и умеренном количестве жира — 8,5 г. Блюдо также не содержит глютена и лактозы.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 195 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 8.5 g |
| Углеводы | 2.0 g |
| Сахара | 1.0 g |
| Клетчатка | 0.20 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.50 g |
| Холестерин | 85.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 20.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 380 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 2.5 mcg |