Сябу-сябу
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 115 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 5.0 g |
| Углеводы | 6.0 g |
Shabu shabu — японское блюдо типа набэ, при котором тонко нарезанное мясо и овощи готовятся прямо за столом в кипящем бульоне. Блюдо подаётся с соусами для макания и, как правило, сопровождается тофу, грибами и лапшой. В сыром виде на 100 г shabu shabu приходится 115 ккал, 11 г белка, 5 г жира и 6 г углеводов, из которых 1,2 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 390 мг на 100 г, а также калий — 290 мг на 100 г. Из витаминов присутствуют витамин A (45 мкг), витамин C (6 мг) и витамин B12 (0,8 мкг). Блюдо подходит для безглютеновых и безлактозных рационов.
Сколько калорий в shabu shabu?
В сыром виде shabu shabu содержит 115 ккал на 100 г. Итоговая калорийность порции зависит от состава ингредиентов и количества мяса, овощей и лапши, добавленных в бульон.
Сколько натрия в shabu shabu?
Shabu shabu содержит 390 мг натрия на 100 г, что во многом объясняется использованием соусов для макания на основе соевого соуса. Содержание натрия может существенно варьироваться в зависимости от рецептуры бульона и соусов.
Подходит ли shabu shabu для безглютенового питания?
Shabu shabu входит в список блюд, совместимых с безглютеновым рационом, при условии использования соответствующих соусов и бульона без глютенсодержащих добавок. Блюдо также является безлактозным.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 115 kcal |
| Белки | 11.0 g |
| Жиры | 5.0 g |
| Углеводы | 6.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.8 g |
| Мононенасыщенные | 2.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 38.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 390 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 45.0 mcg |
| Витамин C | 6.0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |