Смэш-бургер
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 295 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 16.0 g |
| Углеводы | 22.0 g |
Смэш-бургер — это бургер, в котором котлета из говяжьего фарша прижимается (буквально «расплющивается») на раскалённой поверхности гриля, образуя характерную хрустящую корочку. Подаётся в булочке с соусом, сыром и овощами; особенно популярен в американских бургерных и стрит-фуд-заведениях. На 100 г блюдо содержит 295 ккал, 17 г белка, 16 г жира и 22 г углеводов при 1 г пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 580 мг на 100 г, а также калий (280 мг) и кальций (90 мг). Среди витаминов присутствует витамин B12 — 1,5 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для безмолочного рациона.
Сколько калорий в смэш-бургере?
На 100 г смэш-бургер содержит 295 ккал. Стандартная порция весом около 250 г даст примерно 740 ккал в зависимости от состава начинки и соуса.
Сколько натрия в смэш-бургере?
На 100 г смэш-бургер содержит 580 мг натрия — это довольно высокий показатель, характерный для большинства фастфуд-блюд с соусами и маринованными ингредиентами.
Подходит ли смэш-бургер для безмолочной диеты?
Смэш-бургер без сыра и сливочных соусов совместим с безмолочным рационом. В базовом составе молочные ингредиенты отсутствуют, однако при заказе стоит уточнять состав конкретного рецепта.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 295 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 16.0 g |
| Углеводы | 22.0 g |
| Сахара | 4.0 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 6.5 g |
| Мононенасыщенные | 6.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 90.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 280 mg |
| Натрий | 580 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 1.5 mcg |