Санкочо де гальина
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 85 kcal |
| Белки | 7.0 g |
| Жиры | 3.0 g |
| Углеводы | 8.0 g |
Sancocho de gallina — это традиционный латиноамериканский суп на основе курицы, широко распространённый в Колумбии, Венесуэле, Панаме и ряде других стран региона. Блюдо подаётся горячим как основное, нередко с рисом и авокадо, и считается праздничной или воскресной едой. На 100 г готового супа приходится 85 ккал, 7 г белка, 3 г жира и 8 г углеводов, из которых 1,2 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 310 мг на 100 г, а также калий — 230 мг. Из витаминов присутствуют витамин C (8 мг) и витамин A (30 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в sancocho de gallina?
На 100 г sancocho de gallina приходится 85 ккал. Типичная порция супа составляет около 350–400 г, что соответствует примерно 300–340 ккал.
Сколько натрия содержится в sancocho de gallina?
Sancocho de gallina содержит 310 мг натрия на 100 г — это относительно высокий показатель, характерный для бульонных блюд с добавлением соли и специй. При порции в 400 г количество натрия достигает около 1240 мг.
Подходит ли sancocho de gallina для безглютеновой диеты?
Да, sancocho de gallina в классическом исполнении не содержит глютена, так как готовится на основе курицы, корнеплодов и овощей без пшеничных ингредиентов. Блюдо также не содержит молочных продуктов, что делает его подходящим для безлактозного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 85.0 kcal |
| Белки | 7.0 g |
| Жиры | 3.0 g |
| Углеводы | 8.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.80 g |
| Мононенасыщенные | 1.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.60 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 0.70 mg |
| Калий | 230 mg |
| Натрий | 310 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 30.0 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин B12 | 0.20 mcg |