Рейнский зауэрбратен
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 10.0 g |
Рейнский зауэрбратен — классическое немецкое блюдо из говядины, маринованной в уксусно-пряном рассоле и тушёной до мягкости; особенно популярно в кухне земли Северный Рейн-Вестфалия. Подаётся, как правило, с картофельными клёцками и тушёной красной капустой. На 100 г продукта приходится 210 ккал, 26 г белка, 7 г жира и 10 г углеводов, из которых 6 г составляют сахара; пищевых волокон — 0,5 г. Среди минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г — и калий — 420 мг на 100 г. Из витаминов стоит отметить витамин B12: 2 мкг на 100 г, что характерно для блюд из говядины. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для рациона без молочных продуктов (dairy-free).
Сколько калорий в рейнском зауэрбратене?
На 100 г рейнского зауэрбратена приходится 210 ккал. Типичная порция весом около 200 г содержит примерно 420 ккал.
Сколько белка в рейнском зауэрбратене?
Рейнский зауэрбратен содержит 26 г белка на 100 г — это высокий показатель для мясного блюда. Порция в 200 г обеспечивает около 52 г белка.
Сколько натрия в рейнском зауэрбратене?
На 100 г зауэрбратена приходится 480 мг натрия — заметное количество, обусловленное маринадом и специями. При стандартной порции в 200 г поступает около 960 мг натрия.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 26.0 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 10.0 g |
| Сахара | 6.0 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 80.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 15.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 2.0 mcg |