Пудинг из тапиоки

Тапиоковый пудинг — десерт на основе крахмальных шариков тапиоки, приготовленных с молоком, яйцами и сахаром до кремообразной консистенции. Он широко распространён в кухнях Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Северной Америки, где подаётся как тёплым, так и холодным. На 100 г продукт содержит 130 ккал, 2 г белка, 3,9 г жира и 21,7 г углеводов, из которых 14,9 г приходится на сахара; пищевые волокна отсутствуют. Из минералов выделяется натрий — 145 мг на 100 г, а также калий (92 мг) и кальций (71 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского, пескатарианского и безглютенового типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г