Плов узбекский ферганский
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 215 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 10.0 g |
| Углеводы | 26.0 g |
Ферганский плов — классическое блюдо узбекской кухни, приготовленное из риса, баранины, моркови, лука и хлопкового или растительного масла по традиционному рецепту Ферганской долины. Подаётся как основное блюдо, порция обычно составляет 300–400 г. На 100 г плов содержит 215 ккал, 7,5 г белка, 10 г жира и 26 г углеводов, из которых 1,5 г приходится на пищевые волокна и 2 г на сахара. Из минералов выделяются натрий — 320 мг и калий — 220 мг на 100 г. Среди витаминов заметен витамин A — 120 мкг и витамин C — 4 мг на 100 г. Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в ферганском плове?
Ферганский плов содержит 215 ккал на 100 г. При стандартной порции около 350 г это составляет примерно 750 ккал.
Сколько натрия в ферганском плове?
В ферганском плове содержится 320 мг натрия на 100 г. Это относительно высокий показатель, обусловленный добавлением соли в процессе приготовления.
Подходит ли ферганский плов для безглютеновой диеты?
Да, ферганский плов в классическом исполнении не содержит глютена, так как готовится на основе риса. Блюдо также не содержит молочных продуктов, что делает его подходящим для безлактозного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 215 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 10.0 g |
| Углеводы | 26.0 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.5 g |
| Мононенасыщенные | 4.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 220 mg |
| Натрий | 320 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 120 mcg |
| Витамин C | 4.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |