Плов бухарский
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 7.8 g |
| Жиры | 9.5 g |
| Углеводы | 27.5 g |
Бухарский плов — традиционное блюдо узбекской кухни, приготовленное из риса, мяса (как правило, баранины или говядины), моркови, лука и растительного масла. Подаётся как основное блюдо, порция обычно составляет 250–350 г. На 100 г приходится 220 ккал, 7,8 г белка, 9,5 г жира и 27,5 г углеводов, из которых 1,2 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 300 мг на 100 г, а также калий — 210 мг на 100 г. Из витаминов стоит отметить витамин A — 90 мкг и витамин B12 — 0,5 мкг на 100 г. Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в бухарском плове?
Бухарский плов содержит 220 ккал на 100 г. При стандартной порции около 300 г это составит примерно 660 ккал.
Сколько натрия в бухарском плове?
На 100 г бухарского плова приходится около 300 мг натрия. Это относительно высокий показатель, характерный для готовых блюд с добавлением соли в процессе приготовления.
Подходит ли бухарский плов для безглютеновой диеты?
Да, бухарский плов в классическом исполнении готовится из риса и не содержит глютена. Блюдо также не содержит молочных продуктов, что делает его подходящим для безлактозного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 7.8 g |
| Жиры | 9.5 g |
| Углеводы | 27.5 g |
| Сахара | 1.8 g |
| Клетчатка | 1.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.2 g |
| Мононенасыщенные | 4.2 g |
| Полиненасыщенные | 1.1 g |
| Холестерин | 26.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 300 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 90.0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |