Паровые пирожки бао со свининой
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 9.5 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 29.0 g |
Баo со свининой (steamed bao) — это китайская паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из свинины, популярная в кухнях Восточной и Юго-Восточной Азии как уличная еда или часть dim sum. На 100 г продукт содержит 220 ккал, 9,5 г белка, 7 г жира и 29 г углеводов, из которых 4,5 г приходится на сахара, а пищевых волокон — всего 1 г. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, что отражает использование соевого соуса и приправ в начинке; также присутствует калий (180 мг) и кальций (30 мг). Из витаминов отмечается витамин B12 — 0,4 мкг на 100 г, поступающий из свинины. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для безлактозного питания.
Сколько калорий в бао со свининой?
На 100 г паровой булочки bao со свининой приходится 220 ккал. Одна булочка весит в среднем около 80–100 г, что соответствует примерно 175–220 ккал за штуку.
Сколько натрия в бао со свининой?
Bao со свининой содержит 420 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для блюд с соевым соусом и маринованной начинкой. При весе одной булочки около 90 г это составит около 380 мг натрия.
Подходит ли бао со свининой для безлактозного питания?
Да, steamed bao со свининой, как правило, не содержит молочных продуктов и подходит для безлактозного рациона. Тесто готовится на воде, а начинка — на основе свинины и соевых приправ без добавления молока или сливочного масла.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 9.5 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 29.0 g |
| Сахара | 4.5 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.2 g |
| Мононенасыщенные | 3.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 35.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 180 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |