Паратха с маринадом

Парата с маринадом — это жареная на сковороде пшеничная лепёшка, традиционная для кухонь Южной Азии, которую подают с острыми маринованными овощами или фруктами (ачар). Блюдо широко распространено в Индии, Пакистане и Бангладеш и чаще всего употребляется на завтрак или как сопровождение к основным блюдам. На 100 г приходится 280 ккал, 6 г белка, 12,5 г жира и 36 г углеводов, из которых 2,5 г составляет пищевая клетчатка и лишь 1,5 г — сахара. Среди минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, что отражает солёность маринада, а также калий — 140 мг. Из витаминов присутствует витамин A — 20 мкг и витамин C — 2 мг на 100 г. Подходит для вегетарианского и пескатарианского типа питания.

Диеты

Макро · на 100 г