Ндуйя ди Спилинга
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 520 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 50.0 g |
| Углеводы | 1.5 g |
'Nduja di Spilinga — это острая намазываемая колбаса из Калабрии (Италия), приготовленная из свинины и большого количества острого перца чили, выдержанная и вяленая. Её традиционно намазывают на хлеб, добавляют в пасту, пиццу или используют как основу для соусов — небольшого количества достаточно, чтобы придать блюду насыщенный вкус. На 100 г продукта приходится 520 ккал, 14 г белка, 50 г жира и всего 1,5 г углеводов, из которых 0,5 г — пищевые волокна. Среди минералов выделяется натрий — 1900 мг на 100 г, а также калий — 280 мг. Из витаминов присутствуют витамин A (120 мкг), витамин C (8 мг) и витамин B12 (0,8 мкг). Продукт подходит для безглютеновой, безлактозной и keto-диеты.
Сколько калорий в 'nduja di Spilinga?
'Nduja di Spilinga содержит 520 ккал на 100 г. Поскольку продукт используется в небольших количествах — как правило, 20–30 г на порцию — реальная калорийность одной порции составляет около 100–155 ккал.
Сколько натрия в 'nduja?
'Nduja di Spilinga содержит 1900 мг натрия на 100 г — это очень высокий показатель, характерный для вяленых и солёных мясных изделий. Именно поэтому продукт обычно употребляют в небольших количествах.
Подходит ли 'nduja для keto-диеты?
Да, 'nduja di Spilinga хорошо вписывается в keto-рацион: в ней всего 1,5 г углеводов на 100 г при высоком содержании жира — 50 г. Продукт также не содержит глютена и лактозы.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 520 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 50.0 g |
| Углеводы | 1.5 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 18.0 g |
| Мононенасыщенные | 22.0 g |
| Полиненасыщенные | 5.5 g |
| Холестерин | 100 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 15.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Калий | 280 mg |
| Натрий | 1900 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 120 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |