Нан узбекский
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 53.5 g |
Узбекский нон — традиционная лепёшка из дрожжевого пшеничного теста, выпекаемая в тандыре и широко распространённая в Центральной Азии. Её едят как самостоятельный хлеб, подают к плову, шурпе и другим блюдам узбекской кухни; одна лепёшка весит в среднем 300–400 г. На 100 г нон содержит 290 ккал, 9 г белка, 4 г жира и 53,5 г углеводов, из которых лишь 2 г приходится на сахара, а 2,2 г — на пищевые волокна. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, что отражает использование соли в рецептуре; также присутствуют калий (130 мг) и кальций (28 мг). Подходит для вегетарианского и безмолочного рациона.
Сколько калорий в узбекском ноне?
Узбекский нон содержит 290 ккал на 100 г. Средняя порция — один кусок весом около 80–100 г — даёт примерно 230–290 ккал.
Сколько натрия в узбекском ноне?
На 100 г узбекского нона приходится 420 мг натрия. Это довольно высокий показатель для хлебобулочного изделия, обусловленный традиционным добавлением соли в тесто.
Подходит ли узбекский нон для вегетарианцев?
Да, узбекский нон входит в вегетарианский и безмолочный рацион: классический рецепт включает муку, воду, дрожжи и соль без мясных или молочных ингредиентов. Однако некоторые варианты могут содержать масло или яйца — стоит уточнять состав.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 4.0 g |
| Углеводы | 53.5 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 2.2 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.80 g |
| Мононенасыщенные | 1.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Калий | 130 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |