Мясо и морепродукты
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 230 kcal |
| Белки | 28.0 g |
| Жиры | 13.0 g |
| Углеводы | 2.0 g |
Surf and turf — это блюдо, сочетающее морепродукты (как правило, креветки или лобстер) с говядиной или стейком, традиционно подаваемое в американских ресторанах как праздничное или ресторанное угощение. На 100 г сырого продукта приходится 230 ккал, 28 г белка, 13 г жира и всего 2 г углеводов при отсутствии пищевых волокон. Такое сочетание делает блюдо высокобелковым и умеренно жирным. Из микроэлементов выделяются натрий — 480 мг, калий — 420 мг, а также витамин B12 — 4,5 мкг и витамин A — 40 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо совместимо с безглютеновым, кето- и палео-рационом.
Сколько калорий в surf and turf?
На 100 г сырого surf and turf приходится 230 ккал. Ресторанная порция обычно составляет 250–350 г, что соответствует примерно 575–805 ккал без учёта гарниров и соусов.
Подходит ли surf and turf для кето-диеты?
Да, surf and turf хорошо вписывается в кето-рацион: всего 2 г углеводов на 100 г при 28 г белка и 13 г жира. Блюдо также включено в списки совместимых с безглютеновым и палео-питанием.
Сколько витамина B12 содержится в surf and turf?
Surf and turf содержит 4,5 мкг витамина B12 на 100 г — это заметное количество, обусловленное присутствием как говядины, так и морепродуктов в составе блюда.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 230 kcal |
| Белки | 28.0 g |
| Жиры | 13.0 g |
| Углеводы | 2.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 145 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 40.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 4.5 mcg |