Мясной рулет
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 199 kcal |
| Белки | 17.5 g |
| Жиры | 10.7 g |
| Углеводы | 7.2 g |
Мясной рулет — это блюдо из смешанного фарша, сформованного в форму батона и запечённого в духовке. Широко распространён в американской и европейской кухне, подаётся как основное блюдо с гарниром из картофеля или овощей. На 100 г сырого мясного рулета приходится 199 ккал, 17,5 г белка, 10,7 г жира и 7,2 г углеводов при незначительном содержании клетчатки (0,4 г). Среди минералов выделяется натрий — 416 мг на 100 г, а также калий (273 мг) и фосфор (169 мг). Из витаминов стоит отметить холин — 69,1 мг на 100 г — и фолат (20 мкг). Гликемический индекс для данного продукта не определён. Подходит для рациона без молочных продуктов.
Сколько калорий в мясном рулете?
Сырой мясной рулет содержит 199 ккал на 100 г. Порция весом около 150 г даст примерно 300 ккал, в зависимости от состава фарша и добавок.
Сколько белка в мясном рулете?
На 100 г мясного рулета приходится 17,5 г белка, что делает его достаточно белковым блюдом. При этом содержание жира составляет 10,7 г на 100 г.
Сколько натрия в мясном рулете?
Мясной рулет содержит 416 мг натрия на 100 г — это относительно высокий показатель, обусловленный добавлением соли и приправ в состав фарша. Для сравнения, калия в нём значительно меньше — 273 мг на 100 г.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 199 kcal |
| Белки | 17.5 g |
| Жиры | 10.7 g |
| Углеводы | 7.2 g |
| Сахара | 1.8 g |
| Клетчатка | 0.40 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.0 g |
| Мононенасыщенные | 4.6 g |
| Полиненасыщенные | 0.60 g |
| Омега-3 | 0.028 g |
| Омега-6 | 0.54 g |
| Холестерин | 76.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 64.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Магний | 19.0 mg |
| Фосфор | 169 mg |
| Калий | 273 mg |
| Натрий | 416 mg |
| Цинк | 3.8 mg |
| Медь | 0.069 mg |
| Селен | 17.1 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 14.0 mcg |
| Ретинол | 13.0 mcg |
| Витамин C | 0.60 mg |
| Витамин D | 0.20 mcg |
| Витамин E | 0.16 mg |
| Витамин K | 1.1 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.085 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.19 mg |
| Ниацин (B3) | 3.7 mg |
| Витамин B6 | 0.27 mg |
| Фолат (B9) | 20.0 mcg |
| Витамин B12 | 1.7 mcg |
| Холин | 69.1 mg |