Мортаделла ди Болонья IGP
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 311 kcal |
| Белки | 14.5 g |
| Жиры | 28.0 g |
| Углеводы | 1.5 g |
Мортаделла ди Болонья IGP — итальянская варёная колбаса с защищённым географическим указанием, производимая преимущественно в регионе Эмилия-Романья. Её нарезают тонкими ломтиками и подают в сэндвичах, на антипасто или едят самостоятельно. На 100 г продукта приходится 311 ккал, 14,5 г белка, 28 г жира и всего 1,5 г углеводов при отсутствии пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 1200 мг на 100 г, что необходимо учитывать при контроле потребления соли, — а также калий (230 мг). Среди витаминов присутствует витамин B12 в количестве 0,7 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт совместим с безглютеновым, безлактозным и кето-рационом.
Сколько калорий в мортаделле ди Болонья?
Мортаделла ди Болонья содержит 311 ккал на 100 г. Типичная порция в виде нескольких ломтиков весит около 50 г, что соответствует примерно 155 ккал.
Сколько натрия в мортаделле ди Болонья?
На 100 г мортаделлы приходится 1200 мг натрия — это высокое содержание, характерное для большинства готовых мясных изделий. При регулярном употреблении стоит принимать это во внимание в контексте общего суточного рациона.
Подходит ли мортаделла ди Болонья для кето-диеты?
Да, мортаделла ди Болонья совместима с кето-рационом: в ней всего 1,5 г углеводов на 100 г при высоком содержании жира (28 г) и умеренном количестве белка (14,5 г). Продукт также не содержит глютена и лактозы.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 311 kcal |
| Белки | 14.5 g |
| Жиры | 28.0 g |
| Углеводы | 1.5 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 10.5 g |
| Мононенасыщенные | 13.0 g |
| Полиненасыщенные | 3.0 g |
| Холестерин | 70.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 12.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Калий | 230 mg |
| Натрий | 1200 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.70 mcg |