Моле верде
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 16.0 g |
Моле верде — мексиканский зелёный соус на основе томатильо, зелёного чили, тыквенных семечек и трав, традиционно подаваемый с птицей, свининой или тамале. На 100 г продукта приходится 210 ккал, 5,5 г белка, 14 г жиров и 16 г углеводов, из которых 4,5 г составляет пищевая клетчатка, а 4 г — сахара. Соус содержит 420 мг калия и 380 мг натрия на 100 г, а также 60 мг кальция. Среди витаминов выделяются витамин A — 90 мкг на 100 г — и витамин C — 12 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Соус подходит для вегетарианского, веганского, безглютенового и безлактозного рациона.
Сколько калорий в моле верде?
В 100 г моле верде содержится 210 ккал. Типичная порция соуса к основному блюду составляет около 80–100 г, что соответствует примерно 170–210 ккал.
Сколько калия в моле верде?
Моле верде содержит 420 мг калия на 100 г — это довольно высокий показатель для соуса. Такое количество обеспечивается в первую очередь томатильо и тыквенными семечками в составе.
Подходит ли моле верде для веганского питания?
Да, моле верде входит в список продуктов, совместимых с веганским рационом, поскольку традиционно готовится из растительных ингредиентов. Соус также подходит для вегетарианского, безглютенового и безлактозного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 210 kcal |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 14.0 g |
| Углеводы | 16.0 g |
| Сахара | 4.0 g |
| Клетчатка | 4.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 5.0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 60.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 380 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 90.0 mcg |
| Витамин C | 12.0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |