Мезе
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 18.0 g |
Mezze platter — это традиционная ближневосточная и средиземноморская закуска, представляющая собой набор небольших блюд: хумуса, лаваша, оливок, маринованных овощей, сыра фета и свежей зелени. Такую тарелку подают как самостоятельную закуску или начало трапезы, а состав варьируется в зависимости от региона и заведения. На 100 г приходится 185 ккал, 6,5 г белка, 10,5 г жира, 18 г углеводов и 3,5 г пищевых волокон; содержание сахаров составляет 3 г. Из минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, а также калий (220 мг) и кальций (80 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (45 мкг), витамин C (8 мг) и витамин B12 (0,2 мкг). Подходит для вегетарианского, пескатарианского и средиземноморского типов питания.
Сколько калорий в mezze platter?
На 100 г mezze platter приходится 185 ккал. Поскольку порция обычно составляет 200–300 г, одна тарелка может содержать от 370 до 555 ккал в зависимости от состава и размера.
Много ли натрия в mezze platter?
Да, mezze platter содержит около 420 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное маринованными овощами, оливками и солёными сырами в составе. При стандартной порции в 250 г поступает около 1050 мг натрия.
Подходит ли mezze platter для вегетарианцев?
Да, классический mezze platter входит в вегетарианский и средиземноморский рационы питания. Большинство традиционных компонентов — хумус, овощи, сыр, оливки — не содержат мяса, однако конкретный состав тарелки стоит уточнять отдельно.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 185 kcal |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 18.0 g |
| Сахара | 3.0 g |
| Клетчатка | 3.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.5 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 2.0 g |
| Холестерин | 15.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 80.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 220 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 45.0 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин B12 | 0.20 mcg |