Мексиканский посоле
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 8.0 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 13.0 g |
Мексиканский позоле — традиционный суп мексиканской кухни на основе крупнозернистой кукурузы гомини, мяса (чаще всего свинины или курицы) и острого перца чили. Блюдо подаётся горячим с гарнирами: нашинкованной капустой, редисом, лаймом и орегано; оно является праздничным и повседневным блюдом по всей Мексике. На 100 г позоле приходится 110 ккал, 8 г белка, 3,5 г жира, 13 г углеводов и 2,5 г пищевых волокон, из которых на сахара приходится лишь 2 г. Среди минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, а также калий — 320 мг. Из витаминов присутствуют витамин C (8 мг) и витамин A (20 мкг). Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диет.
Сколько калорий в мексиканском позоле?
На 100 г мексиканского позоле приходится 110 ккал. Стандартная порция супа объёмом около 300 г содержит примерно 330 ккал.
Сколько натрия в мексиканском позоле?
Мексиканский позоле содержит 480 мг натрия на 100 г, что делает его достаточно солёным блюдом. При порции в 300 г количество натрия составит около 1440 мг.
Подходит ли мексиканский позоле для безглютеновой диеты?
Да, мексиканский позоле в классическом исполнении не содержит глютена, так как основан на кукурузе, мясе и овощах. Блюдо также является безлактозным.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 8.0 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 13.0 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.0 g |
| Мононенасыщенные | 1.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.60 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 320 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин B12 | 0.40 mcg |