Льонганиса

Льонганисса — это каталонская сыровяленая колбаса из свинины, традиционный продукт испанской кухни, который подают нарезанным тонкими ломтиками в составе мясных тарелок, бутербродов или едят самостоятельно как закуску. В 100 г сушёной льонганиссы содержится 415 ккал, 26 г белка, 34 г жира и всего 2 г углеводов, клетчатка практически отсутствует. Продукт отличается высоким содержанием натрия — 1750 мг на 100 г, что характерно для вяленых мясных изделий, а также содержит 370 мг калия и 1,1 мкг витамина B12. Данные о гликемическом индексе отсутствуют, однако крайне низкое содержание углеводов делает продукт совместимым с keto-рационом. Подходит для безлактозного, безглютенового, keto- и средиземноморского типов питания.

Диеты

Макро · на 100 г