Лечона толименсе
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 18.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 14.0 g |
Lechona tolimense — традиционное колумбийское блюдо из региона Толима: целая свинья, фаршированная рисом, горохом, луком и специями, запечённая несколько часов до хрустящей корочки. Подаётся порционно на праздниках и народных гуляньях, являясь одним из символов колумбийской кухни. На 100 г готового блюда приходится 290 ккал, 18 г белка, 18 г жира и 14 г углеводов, из которых 1,5 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 480 мг на 100 г, а также калий — 310 мг. Из витаминов присутствуют витамин B12 (0,6 мкг) и витамин A (15 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в lechona tolimense?
На 100 г lechona tolimense приходится 290 ккал. Типичная порция на праздничном мероприятии составляет около 200–250 г, что соответствует примерно 580–725 ккал.
Сколько натрия содержится в lechona tolimense?
Lechona tolimense содержит 480 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для блюд с маринованным мясом и специями. Порция в 200 г обеспечит около 960 мг натрия.
Подходит ли lechona tolimense для безглютеновой диеты?
Да, lechona tolimense входит в список блюд, совместимых с безглютеновой диетой, поскольку традиционно готовится без пшеничных ингредиентов. Блюдо также не содержит молочных продуктов и подходит для безлактозного питания.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 18.0 g |
| Жиры | 18.0 g |
| Углеводы | 14.0 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 6.5 g |
| Мононенасыщенные | 8.0 g |
| Полиненасыщенные | 2.0 g |
| Холестерин | 75.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 22.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 310 mg |
| Натрий | 480 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 15.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 0.60 mcg |