Лагман уйгурский
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 152 kcal |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 5.8 g |
| Углеводы | 17.5 g |
Уйгурская лагманная лапша — это сырая тянутая вручную лапша, являющаяся основой традиционного блюда уйгурской кухни, широко распространённого в Центральной Азии и Синьцзяне. Её подают с густым мясным или овощным соусом, а также используют в жареном виде. На 100 г сырой лапши приходится 152 ккал, 8,5 г белка, 5,8 г жира, 17,5 г углеводов и 1,5 г пищевых волокон. Среди минералов выделяется натрий — 420 мг на 100 г, а также калий — 280 мг. Из витаминов присутствуют витамин C (14 мг) и витамин A (55 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Лапша подходит для рациона без молочных продуктов.
Сколько калорий в уйгурской лагманной лапше?
В сырой уйгурской лагманной лапше содержится 152 ккал на 100 г. Типичная порция готового блюда обычно включает 150–200 г лапши, что соответствует примерно 228–304 ккал только за счёт лапши без учёта соуса.
Много ли натрия в уйгурской лагманной лапше?
Уйгурская лагманная лапша содержит 420 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное добавлением соли при замешивании теста. При приготовлении блюда с соусом итоговое содержание натрия в порции будет ещё выше.
Подходит ли уйгурская лагманная лапша для безмолочной диеты?
Да, уйгурская лагманная лапша не содержит молочных продуктов и подходит для безмолочного рациона. Традиционно она готовится из муки, воды, яиц и соли, без добавления молока или сливочного масла.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 152 kcal |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 5.8 g |
| Углеводы | 17.5 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.1 g |
| Мононенасыщенные | 2.4 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 1.6 mg |
| Калий | 280 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 55.0 mcg |
| Витамин C | 14.0 mg |
| Витамин B12 | 0.80 mcg |