Курица в кунжуте
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 293 kcal |
| Белки | 14.3 g |
| Жиры | 14.3 g |
| Углеводы | 26.9 g |
Кунжутная курица — популярное блюдо китайско-американской кухни: кусочки курицы в кисло-сладком соусе с кунжутом, как правило, обжаренные во фритюре и поданные с рисом. На 100 г продукта приходится 293 ккал, 14,3 г белка, 14,3 г жира и 26,9 г углеводов, из которых 16 г составляют сахара, а пищевых волокон всего 0,7 г — профиль типичен для ресторанного блюда с глазурью на основе соуса. Из минералов выделяется натрий — 482 мг на 100 г, что отражает высокое содержание соевого соуса в рецептуре; также присутствуют калий (204 мг) и фосфор (130 мг). Среди витаминов стоит отметить витамин A (83 мкг), холин (61,1 мг) и витамин K (27,1 мкг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для безмолочного рациона.
Сколько калорий в кунжутной курице?
На 100 г кунжутной курицы приходится 293 ккал. Типичная ресторанная порция весит около 250–300 г, что соответствует примерно 730–880 ккал.
Много ли натрия в кунжутной курице?
Кунжутная курица содержит 482 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный соевым соусом и другими солёными компонентами маринада и глазури. При стандартной порции в 250 г количество натрия превысит 1 200 мг.
Подходит ли кунжутная курица для безмолочной диеты?
Да, кунжутная курица входит в список блюд, совместимых с безмолочным рационом. В классическом рецепте молочные продукты не используются — основу составляют курица, соевый соус, кунжут и сахаросодержащая глазурь.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 293 kcal |
| Белки | 14.3 g |
| Жиры | 14.3 g |
| Углеводы | 26.9 g |
| Сахара | 16.0 g |
| Клетчатка | 0.70 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.4 g |
| Мононенасыщенные | 3.5 g |
| Полиненасыщенные | 6.9 g |
| Омега-3 | 0.83 g |
| Омега-6 | 6.0 g |
| Холестерин | 59.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 12.0 mg |
| Железо | 1.1 mg |
| Магний | 22.0 mg |
| Фосфор | 130 mg |
| Калий | 204 mg |
| Натрий | 482 mg |
| Цинк | 0.91 mg |
| Медь | 0.051 mg |
| Селен | 16.7 mcg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 83.0 mcg |
| Ретинол | 82.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин D | 0.10 mcg |
| Витамин E | 1.3 mg |
| Витамин K | 27.1 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.040 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.23 mg |
| Ниацин (B3) | 4.0 mg |
| Витамин B6 | 0.27 mg |
| Фолат (B9) | 8.0 mcg |
| Витамин B12 | 0.25 mcg |
| Холин | 61.1 mg |