Кассуле
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 195 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 9.0 g |
| Углеводы | 16.0 g |
Кассуле — традиционное французское тушёное блюдо из белой фасоли, мяса (как правило, утиного конфи, свиной колбасы и баранины или свинины), медленно запечённое в глиняном горшке. Оно широко распространено на юге Франции, особенно в регионе Лангедок, и подаётся как основное блюдо. На 100 г кассуле приходится 195 ккал, 14 г белка, 9 г жира, 16 г углеводов и 4 г пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, а также калий — 420 мг. Среди витаминов присутствует витамин B12 в количестве 0,5 мкг на 100 г. Данное блюдо совместимо с безмолочной и средиземноморской диетами.
Сколько калорий в кассуле?
Кассуле содержит 195 ккал на 100 г. Типичная порция составляет около 300–350 г, что соответствует примерно 585–680 ккал.
Сколько натрия в кассуле?
В кассуле содержится 520 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для блюд с колбасными изделиями и мясными продуктами. При порции в 300 г количество натрия достигает около 1560 мг.
Подходит ли кассуле для средиземноморской диеты?
Да, кассуле совместимо со средиземноморской диетой: оно содержит бобовые, овощи и умеренное количество мяса. Блюдо также является безмолочным.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 195 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 9.0 g |
| Углеводы | 16.0 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 4.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 3.0 g |
| Мононенасыщенные | 4.0 g |
| Полиненасыщенные | 1.2 g |
| Холестерин | 45.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 55.0 mg |
| Железо | 2.5 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 520 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 30.0 mcg |
| Витамин C | 3.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |