Фейжоада
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 165 kcal |
| Белки | 11.5 g |
| Жиры | 7.5 g |
| Углеводы | 13.0 g |
Фейжоада — традиционное бразильское тушёное блюдо из чёрной фасоли с различными видами мяса (как правило, свининой и говядиной), считающееся национальным блюдом Бразилии. Его подают горячим, обычно с рисом, апельсиновыми дольками и тушёной капустой. На 100 г готового блюда приходится 165 ккал, 11,5 г белка, 7,5 г жира, 13 г углеводов и 4,5 г пищевых волокон; содержание сахаров невелико — 1,2 г. Из минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, а также калий — 420 мг на 100 г. Среди витаминов присутствует витамин B12 в количестве 0,7 мкг на 100 г. Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в фейжоаде?
Фейжоада содержит 165 ккал на 100 г. Стандартная порция обычно составляет около 250–300 г, что соответствует примерно 410–495 ккал.
Сколько натрия в фейжоаде?
В фейжоаде содержится 520 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный использованием солёного и копчёного мяса в рецептуре. При стандартной порции в 250 г количество натрия достигает около 1300 мг.
Подходит ли фейжоада для безглютеновой диеты?
Да, фейжоада в классическом исполнении не содержит глютена, поскольку готовится из фасоли и мяса без добавления злаков. Тем не менее стоит проверять состав готовых или ресторанных версий блюда, так как отдельные ингредиенты могут различаться.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 165 kcal |
| Белки | 11.5 g |
| Жиры | 7.5 g |
| Углеводы | 13.0 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 4.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.8 g |
| Мононенасыщенные | 3.2 g |
| Полиненасыщенные | 0.90 g |
| Холестерин | 38.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 42.0 mg |
| Железо | 3.2 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 520 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 8.0 mcg |
| Витамин C | 2.0 mg |
| Витамин B12 | 0.70 mcg |