Фаршированные перцы
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 130 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 12.0 g |
Фаршированные перцы — блюдо из сладкого болгарского перца, наполненного начинкой, как правило, из мясного фарша, риса и овощей. Это классическое домашнее блюдо широко распространено в восточноевропейской и средиземноморской кухне и обычно подаётся в тушёном или запечённом виде. На 100 г продукта приходится 130 ккал, 9 г белка, 5,5 г жира и 12 г углеводов, из которых 2 г составляет пищевая клетчатка и 4,5 г — сахара. Из минералов выделяются калий и натрий — по 340 мг на 100 г, а также кальций — 28 мг. Среди витаминов стоит отметить витамин C (55 мг на 100 г), витамин A (80 мкг) и витамин B12 (0,5 мкг). Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диеты.
Сколько калорий в фаршированных перцах?
Фаршированные перцы содержат около 130 ккал на 100 г. Один средний фаршированный перец весит примерно 200–250 г, что соответствует 260–325 ккал на порцию.
Сколько витамина C в фаршированных перцах?
Фаршированные перцы содержат 55 мг витамина C на 100 г — это достаточно высокий показатель, обусловленный прежде всего самим болгарским перцем. Для сравнения, суточная норма потребления витамина C для взрослого составляет около 75–90 мг.
Подходят ли фаршированные перцы для безглютеновой диеты?
Да, фаршированные перцы входят в список блюд, совместимых с безглютеновой диетой. Однако важно убедиться, что все используемые ингредиенты начинки — фарш, рис и специи — не содержат скрытого глютена.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 130 kcal |
| Белки | 9.0 g |
| Жиры | 5.5 g |
| Углеводы | 12.0 g |
| Сахара | 4.5 g |
| Клетчатка | 2.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.8 g |
| Мононенасыщенные | 2.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 35.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 28.0 mg |
| Железо | 1.3 mg |
| Калий | 340 mg |
| Натрий | 340 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 80.0 mcg |
| Витамин C | 55.0 mg |
| Витамин B12 | 0.50 mcg |