Эспетек
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 425 kcal |
| Белки | 27.0 g |
| Жиры | 34.5 g |
| Углеводы | 1.5 g |
Эспетек — каталонская сыровяленая колбаса из свинины, традиционно приправленная чёрным и белым перцем; относится к семейству фуэт и лонганисы. Её едят тонко нарезанной как часть мясной закуски или в составе бутербродов — особенно популярна в Каталонии и на востоке Испании. На 100 г приходится 425 ккал, 27 г белка, 34,5 г жира и всего 1,5 г углеводов, клетчатка отсутствует. Среди минералов выделяется натрий — 1820 мг на 100 г, а также калий — 385 мг на 100 г. Витамин B12 составляет 1,2 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для рационов keto, без глютена, без молочных продуктов и средиземноморского типа питания.
Сколько калорий в эспетеке?
На 100 г эспетека приходится 425 ккал. Типичная порция при подаче в виде нарезки составляет около 30–40 г, что соответствует примерно 128–170 ккал.
Сколько натрия содержится в эспетеке?
Эспетек содержит 1820 мг натрия на 100 г — это высокое значение, характерное для сыровяленых мясных продуктов, где соль используется как часть процесса консервации.
Подходит ли эспетек для кето-диеты?
Да, эспетек хорошо вписывается в кето-рацион: в нём всего 1,5 г углеводов на 100 г при высоком содержании жира (34,5 г) и белка (27 г). Продукт также не содержит глютена и молочных продуктов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 425 kcal |
| Белки | 27.0 g |
| Жиры | 34.5 g |
| Углеводы | 1.5 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 13.0 g |
| Мононенасыщенные | 16.0 g |
| Полиненасыщенные | 4.0 g |
| Холестерин | 90.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Калий | 385 mg |
| Натрий | 1820 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 1.2 mcg |