Эмпанада
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 297 kcal |
| Белки | 10.2 g |
| Жиры | 15.8 g |
| Углеводы | 28.6 g |
Эмпанада — это печёный или жареный пирожок из теста с начинкой, широко распространённый в Латинской Америке и Испании. Её едят как уличную еду, закуску или основное блюдо; начинки варьируются от мяса и овощей до сыра и морепродуктов. На 100 г эмпанада содержит 297 ккал, 10,2 г белка, 15,8 г жира и 28,6 г углеводов при относительно небольшом количестве клетчатки — 1,4 г. Из минералов выделяется натрий: 420 мг на 100 г, что отражает использование соли в тесте и начинке. Также присутствуют калий — 185 мг и кальций — 24 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Эмпанада подходит для рациона без молочных продуктов.
Сколько калорий в эмпанаде?
На 100 г эмпанада содержит 297 ккал. Одна средняя эмпанада весит около 100–130 г, то есть в ней примерно 300–385 ккал в зависимости от размера и начинки.
Сколько натрия в эмпанаде?
Эмпанада содержит 420 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, обусловленный солёным тестом и, как правило, солёной начинкой. При употреблении нескольких штук суммарное количество натрия быстро накапливается.
Подходит ли эмпанада для безмолочной диеты?
Классическая эмпанада с мясной начинкой, как правило, не содержит молочных продуктов и совместима с безмолочным рационом. Однако варианты с сырной начинкой этому условию не отвечают, поэтому стоит уточнять состав конкретного рецепта.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 297 kcal |
| Белки | 10.2 g |
| Жиры | 15.8 g |
| Углеводы | 28.6 g |
| Сахара | 1.8 g |
| Клетчатка | 1.4 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 5.9 g |
| Мононенасыщенные | 6.7 g |
| Полиненасыщенные | 2.1 g |
| Холестерин | 38.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 24.0 mg |
| Железо | 2.1 mg |
| Калий | 185 mg |
| Натрий | 420 mg |