Драники белорусские
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 3.2 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 22.0 g |
Драники — традиционное белорусское блюдо из тёртого сырого картофеля, обжаренного на сковороде в виде небольших лепёшек. Их подают горячими со сметаной или грибным соусом; блюдо является повседневным и праздничным одновременно, занимая центральное место в белорусской кухне. На 100 г готовых драников приходится 190 ккал, 3,2 г белка, 10,5 г жира и 22 г углеводов, из которых 1,8 г составляет пищевое волокно и 1,5 г — сахара. Из минералов выделяется калий — 400 мг на 100 г, а также натрий — 280 мг. Среди витаминов присутствует витамин C — 8 мг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Блюдо подходит для вегетарианского, безглютенового и безлактозного рационов.
Сколько калорий в драниках?
В 100 г драников содержится 190 ккал. Одна лепёшка среднего размера весит около 50–60 г, что соответствует примерно 95–115 ккал.
Сколько калия в драниках?
Драники содержат 400 мг калия на 100 г — это достаточно высокий показатель, обусловленный картофельной основой блюда. Порция из трёх-четырёх лепёшек обеспечивает около 600–700 мг калия.
Подходят ли драники для безглютенового питания?
Классические драники готовятся из картофеля, яйца и соли без добавления пшеничной муки, поэтому они входят в список блюд, совместимых с безглютеновым рационом. Важно убедиться, что в конкретном рецепте не используется пшеничная мука в качестве связующего.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 3.2 g |
| Жиры | 10.5 g |
| Углеводы | 22.0 g |
| Сахара | 1.5 g |
| Клетчатка | 1.8 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.8 g |
| Мононенасыщенные | 4.8 g |
| Полиненасыщенные | 2.8 g |
| Холестерин | 28.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 0.70 mg |
| Калий | 400 mg |
| Натрий | 280 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 5.0 mcg |
| Витамин C | 8.0 mg |
| Витамин B12 | 0.10 mcg |