Бутифарра негра
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 22.0 g |
| Углеводы | 9.5 g |
Botifarra negra — это каталонская кровяная колбаса, приготовленная из свиной крови и жира со специями; подаётся жареной или гриль, традиционно как часть мясного ассорти или с фасолью. На 100 г продукта приходится 290 ккал, 14 г белка, 22 г жира и 9,5 г углеводов при минимальном содержании клетчатки (0,3 г) и сахаров (0,5 г). Из минералов выделяется натрий — 680 мг на 100 г, а также калий — 210 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12: 2,5 мкг на 100 г. Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Продукт совместим с безглютеновым, безлактозным и средиземноморским типами питания.
Сколько калорий в botifarra negra?
В 100 г botifarra negra содержится 290 ккал. Типичная порция весом около 80 г даёт примерно 232 ккал.
Сколько витамина B12 в botifarra negra?
Botifarra negra содержит 2,5 мкг витамина B12 на 100 г. Это заметное количество для продукта животного происхождения, приготовленного из крови.
Подходит ли botifarra negra для безглютеновой диеты?
Да, botifarra negra входит в список продуктов, совместимых с безглютеновым питанием. Тем не менее состав конкретного производителя стоит проверять отдельно, так как рецептуры могут различаться.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 14.0 g |
| Жиры | 22.0 g |
| Углеводы | 9.5 g |
| Сахара | 0.50 g |
| Клетчатка | 0.30 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 8.5 g |
| Мононенасыщенные | 9.5 g |
| Полиненасыщенные | 2.5 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 18.0 mg |
| Железо | 5.5 mg |
| Калий | 210 mg |
| Натрий | 680 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 1.0 mg |
| Витамин B12 | 2.5 mcg |