Бургундский бёф бургиньон
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 170 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 5.0 g |
Бёф бургиньон — классическое французское тушёное блюдо из говядины, приготовленное с красным вином, овощами и ароматными травами. Его подают как основное блюдо, традиционно с картофелем или хлебом, хотя в безглютеновом варианте хлеб исключается. На 100 г готового блюда приходится 170 ккал, 22 г белка, 7 г жира и 5 г углеводов, из которых 1 г составляет клетчатка. Среди минералов выделяется калий — 420 мг на 100 г — и натрий — 400 мг на 100 г. Из витаминов стоит отметить витамин B12 в количестве 1,8 мкг и витамин C — 5 мг на 100 г. Блюдо подходит для безглютенового и безлактозного питания.
Сколько калорий в бёф бургиньон?
На 100 г бёф бургиньон содержит 170 ккал. Типичная порция около 300 г даст примерно 510 ккал.
Сколько белка в бёф бургиньон?
На 100 г блюда приходится 22 г белка, что делает его достаточно богатым источником этого макронутриента. Порция в 300 г обеспечит около 66 г белка.
Подходит ли бёф бургиньон для безглютенового питания?
Да, бёф бургиньон входит в список блюд, совместимых с безглютеновой диетой, а также подходит для безлактозного питания. Важно убедиться, что при приготовлении не использовались загустители на основе пшеничной муки.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 170 kcal |
| Белки | 22.0 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 5.0 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 1.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.5 g |
| Мононенасыщенные | 2.8 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 75.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 30.0 mg |
| Железо | 2.8 mg |
| Калий | 420 mg |
| Натрий | 400 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 20.0 mcg |
| Витамин C | 5.0 mg |
| Витамин B12 | 1.8 mcg |