Бун бо хюэ
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 95 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 9.5 g |
Bun bo hue — это острый вьетнамский суп на основе говяжьего бульона с рисовой лапшой, родом из города Хюэ в центральном Вьетнаме. Блюдо традиционно подаётся горячим с ломтиками говядины, свиными ножками, зеленью и свежими овощами; оно является повседневным уличным едой во Вьетнаме. На 100 г bun bo hue приходится 95 ккал, 7,5 г белка, 3,5 г жира, 9,5 г углеводов и 0,8 г пищевых волокон. Среди минералов выделяется натрий — 580 мг на 100 г, а также калий — 240 мг. Из витаминов присутствуют витамин A (35 мкг), витамин C (5 мг) и витамин B12 (0,6 мкг). Данные гликемического индекса отсутствуют. Блюдо подходит для безглютеновой и безлактозной диет.
Сколько калорий в bun bo hue?
На 100 г bun bo hue приходится 95 ккал. Стандартная порция супа обычно составляет около 400–500 г, что соответствует примерно 380–475 ккал.
Сколько натрия содержится в bun bo hue?
Bun bo hue содержит 580 мг натрия на 100 г, что является довольно высоким показателем, характерным для насыщенных бульонных супов. При стандартной порции в 400–500 г содержание натрия может достигать 2300–2900 мг.
Подходит ли bun bo hue для безглютеновой диеты?
Да, bun bo hue традиционно готовится на основе рисовой лапши и говяжьего бульона, поэтому блюдо входит в список безглютеновых. Однако при покупке готового варианта стоит проверять состав соусов и добавок.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 95.0 kcal |
| Белки | 7.5 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 9.5 g |
| Сахара | 1.2 g |
| Клетчатка | 0.80 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.2 g |
| Мононенасыщенные | 1.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.50 g |
| Холестерин | 30.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 25.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Калий | 240 mg |
| Натрий | 580 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 35.0 mcg |
| Витамин C | 5.0 mg |
| Витамин B12 | 0.60 mcg |