Бретонский киг а фарз
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 12.0 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 15.0 g |
Бретонский киг а фарз — традиционное блюдо французской Бретани, представляющее собой тушёное мясо с овощами и гречневыми клёцками, приготовленными в специальном мешочке прямо в бульоне. Блюдо подаётся горячим как сытный основной обед и особенно распространено в сельской кухне полуострова. На 100 г приходится 175 ккал, 12 г белка, 7 г жира, 15 г углеводов и 2,5 г пищевых волокон; сахара составляют 3,5 г. Из минералов выделяются натрий — 420 мг, калий — 320 мг и кальций — 45 мг на 100 г. Среди витаминов присутствуют витамин A (55 мкг), витамин C (12 мг) и витамин B12 (1,2 мкг). Гликемический индекс не установлен. Блюдо подходит для рациона без молочных продуктов.
Сколько калорий в бретонском киг а фарз?
На 100 г блюда приходится 175 ккал. Типичная порция весом около 300 г содержит примерно 525 ккал.
Сколько натрия в киг а фарз?
Киг а фарз содержит 420 мг натрия на 100 г, что делает его достаточно солёным блюдом — это характерно для традиционных тушёных мясных рецептов с бульоном.
Подходит ли киг а фарз для безмолочной диеты?
Да, киг а фарз входит в список блюд, совместимых с рационом без молочных продуктов. В классическом рецепте молочные ингредиенты не используются.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 175 kcal |
| Белки | 12.0 g |
| Жиры | 7.0 g |
| Углеводы | 15.0 g |
| Сахара | 3.5 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 2.5 g |
| Мононенасыщенные | 3.0 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 55.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 45.0 mg |
| Железо | 2.0 mg |
| Калий | 320 mg |
| Натрий | 420 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 55.0 mcg |
| Витамин C | 12.0 mg |
| Витамин B12 | 1.2 mcg |