Блинчик из тапиоки
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 2.5 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 35.0 g |
Тапиоковый креп — тонкая лепёшка из крахмала маниоки, популярная в бразильской уличной еде и домашней кухне. Её готовят на сухой сковороде без масла: крахмал нагревается и слипается в эластичный блин, который затем наполняют сыром, ветчиной, кокосом или другими начинками. На 100 г продукт содержит 190 ккал, 2,5 г белка, 4,5 г жира, 35 г углеводов и всего 0,5 г пищевых волокон; сахара составляют 2 г. Из минералов выделяется натрий — 180 мг на 100 г, а также калий (60 мг) и кальций (20 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Подходит для вегетарианского, веганского, безглютенового и безлактозного питания.
Сколько калорий в тапиоковом крепе?
Тапиоковый креп содержит 190 ккал на 100 г. Один средний креп весит около 50–70 г, что соответствует примерно 95–133 ккал без учёта начинки.
Тапиоковый креп подходит для безглютенового питания?
Да, тапиоковый креп готовится исключительно из крахмала маниоки и не содержит глютена. Это делает его популярной альтернативой пшеничным блинам и лепёшкам для тех, кто избегает глютена.
Сколько натрия в тапиоковом крепе?
Тапиоковый креп содержит 180 мг натрия на 100 г. Это умеренное количество, которое может варьироваться в зависимости от рецептуры и добавленной соли.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 190 kcal |
| Белки | 2.5 g |
| Жиры | 4.5 g |
| Углеводы | 35.0 g |
| Сахара | 2.0 g |
| Клетчатка | 0.50 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.5 g |
| Мононенасыщенные | 1.5 g |
| Полиненасыщенные | 0.80 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 20.0 mg |
| Железо | 0.30 mg |
| Калий | 60.0 mg |
| Натрий | 180 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |