Биск из омара

Биск из омара — густой сливочный суп французского происхождения, приготовленный на основе омара, сливок и ароматных овощей. Его подают как изысканное первое блюдо в ресторанах или готовят дома по праздникам; порция обычно составляет около 200–250 г. На 100 г продукта приходится 130 ккал, 7,5 г белка, 8 г жира и 7 г углеводов, из которых 3 г — сахара, а пищевых волокон — всего 0,4 г. Из минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, а также калий (210 мг) и кальций (65 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (90 мкг), витамин B12 (1,2 мкг) и витамин C (3 мг). Суп подходит для пескатарианского и безглютенового типа питания.

Диеты

Макро · на 100 г