Баварская свиная рулька
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 24.0 g |
| Жиры | 20.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
Баварская свиная рулька — это традиционное немецкое блюдо из свиной голяшки, которую, как правило, запекают или тушат до хрустящей корочки и подают с квашеной капустой или картофельными кнедлями. В сыром виде на 100 г продукт содержит 290 ккал, 24 г белка, 20 г жира и всего 1 г углеводов. Клетчатка практически отсутствует. Из минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, а также калий — 360 мг на 100 г. Среди витаминов стоит отметить витамин B12 — 0,9 мкг на 100 г. Гликемический индекс для данного продукта не определён. Рулька совместима с keto-, безглютеновым и безлактозным типами питания.
Сколько калорий в баварской свиной рульке?
В сыром виде баварская свиная рулька содержит 290 ккал на 100 г. Порция готового блюда весом около 300 г даст приблизительно 870 ккал, хотя точная цифра зависит от способа приготовления и количества жира.
Подходит ли баварская свиная рулька для keto-диеты?
Да, баварская свиная рулька хорошо вписывается в keto-рацион: в ней всего 1 г углеводов на 100 г при высоком содержании белка (24 г) и жира (20 г). Именно такое соотношение макронутриентов соответствует принципам кетогенного питания.
Сколько натрия в баварской свиной рульке?
Баварская свиная рулька содержит 520 мг натрия на 100 г — это довольно высокий показатель, характерный для маринованного или предварительно засоленного мяса. При порции в 300 г поступление натрия составит около 1560 мг.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 290 kcal |
| Белки | 24.0 g |
| Жиры | 20.0 g |
| Углеводы | 1.0 g |
| Сахара | 0.20 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 7.5 g |
| Мононенасыщенные | 9.0 g |
| Полиненасыщенные | 2.0 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 20.0 mg |
| Железо | 1.2 mg |
| Калий | 360 mg |
| Натрий | 520 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0.90 mcg |