Арепас
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 4.5 g |
| Жиры | 5.0 g |
| Углеводы | 38.0 g |
Arepas — это традиционные лепёшки из кукурузной муки, широко распространённые в Колумбии и Венесуэле, где их едят на завтрак, обед и ужин — жареными, запечёнными или приготовленными на гриле. На 100 г сырого теста приходится 220 ккал, 4,5 г белка, 5 г жира и 38 г углеводов, из которых лишь 1 г составляют сахара, а 2,5 г — пищевые волокна. Среди минералов выделяется натрий — 290 мг на 100 г, а также калий (130 мг) и кальций (60 мг). Данные о гликемическом индексе отсутствуют. Arepas подходят для вегетарианского, веганского, безглютенового и безлактозного питания.
Сколько калорий в arepas?
Сырое тесто для arepas содержит 220 ккал на 100 г. Одна средняя лепёшка весит около 80–100 г, что соответствует примерно 175–220 ккал.
Сколько натрия в arepas?
Arepas содержат 290 мг натрия на 100 г — это заметное количество, обусловленное добавлением соли в тесто при приготовлении.
Подходят ли arepas для безглютенового питания?
Да, arepas готовятся из кукурузной муки и не содержат пшеницы, ржи или ячменя, поэтому они входят в список продуктов, совместимых с безглютеновым рационом. Важно убедиться, что используемая кукурузная мука не подвергалась перекрёстному загрязнению глютеном на производстве.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 220 kcal |
| Белки | 4.5 g |
| Жиры | 5.0 g |
| Углеводы | 38.0 g |
| Сахара | 1.0 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.0 g |
| Мононенасыщенные | 2.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 60.0 mg |
| Железо | 1.8 mg |
| Калий | 130 mg |
| Натрий | 290 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин B12 | 0 mcg |