Turrón de Jijona
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 13.5 g |
| Grasas | 32.0 g |
| Carbohidratos | 48.0 g |
El turrón de Jijona es un dulce tradicional español de textura blanda elaborado con almendras tostadas molidas, miel y azúcar, consumido principalmente en Navidad. Se toma habitualmente en porciones pequeñas como postre o merienda festiva, y es un referente de la repostería levantina. Por cada 100 g aporta 520 kcal, 13,5 g de proteínas, 32 g de grasas y 48 g de hidratos de carbono, de los cuales 44 g son azúcares; también contiene 4 g de fibra dietética. Entre sus minerales destacan el potasio, con 480 mg por 100 g, y el calcio, con 120 mg por 100 g. Es apto para dietas vegetariana, sin gluten, sin lácteos y mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene el turrón de Jijona?
El turrón de Jijona aporta 520 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 30 g supone aproximadamente 156 kcal.
¿Cuánto potasio tiene el turrón de Jijona?
El turrón de Jijona contiene 480 mg de potasio por 100 g, una cantidad notable que proviene principalmente de las almendras con las que está elaborado.
¿El turrón de Jijona es apto para celíacos?
El turrón de Jijona figura entre los alimentos compatibles con una dieta sin gluten, aunque conviene revisar el etiquetado de cada fabricante para descartar contaminación cruzada en el proceso de producción.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 13.5 g |
| Grasas | 32.0 g |
| Carbohidratos | 48.0 g |
| Azúcares | 44.0 g |
| Fibra | 4.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 21.0 g |
| Poliinsaturadas | 7.0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 120 mg |
| Hierro | 2.0 mg |
| Potasio | 480 mg |
| Sodio | 55.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |