Tarta de queso
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 399 kcal |
| Proteínas | 5.3 g |
| Grasas | 26.5 g |
| Carbohidratos | 34.8 g |
El cheesecake es un postre elaborado a base de queso crema, huevos y azúcar sobre una base generalmente de galleta triturada, que se sirve frío tras su preparación. Es habitual en pastelerías y celebraciones, y puede presentarse en porciones de entre 100 y 150 g. Por cada 100 g aporta 399 kcal, 5,3 g de proteína, 26,5 g de grasa y 34,8 g de hidratos de carbono, de los cuales 26,6 g son azúcares, con apenas 0,5 g de fibra. Entre sus micronutrientes destacan 221 mcg de vitamina A, 277 mg de sodio y 103 mg de fósforo por 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico. Es apto para dietas vegetarianas y pescatarianas.
¿Cuántas calorías tiene el cheesecake?
El cheesecake aporta 399 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 120 g supone aproximadamente 479 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene el cheesecake?
El cheesecake contiene 221 mcg de vitamina A por 100 g, procedente principalmente de los lácteos y los huevos utilizados en su elaboración. Es uno de los micronutrientes más destacados de este postre.
¿Es el cheesecake apto para vegetarianos?
Sí, el cheesecake figura como apto para dietas vegetarianas y pescatarianas, ya que sus ingredientes habituales son queso crema, huevos, azúcar y galleta, sin carne ni pescado. No es adecuado para dietas veganas ni para quienes evitan el gluten o los lácteos.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 399 kcal |
| Proteínas | 5.3 g |
| Grasas | 26.5 g |
| Carbohidratos | 34.8 g |
| Azúcares | 26.6 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 14.4 g |
| Monoinsaturadas | 5.7 g |
| Poliinsaturadas | 1.9 g |
| Omega-3 | 0.21 g |
| Omega-6 | 1.4 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 67.0 mg |
| Hierro | 0.75 mg |
| Magnesio | 12.0 mg |
| Fósforo | 103 mg |
| Potasio | 104 mg |
| Sodio | 277 mg |
| Zinc | 0.58 mg |
| Cobre | 0.027 mg |
| Selenio | 8.7 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 221 mcg |
| Retinol | 220 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0.30 mcg |
| Vitamina E | 0.77 mg |
| Vitamina K | 3.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.054 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.21 mg |
| Niacina (B3) | 0.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.042 mg |
| Folato (B9) | 21.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.11 mcg |
| Colina | 47.8 mg |