Tacos de carnitas
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 240 kcal |
| Proteínas | 15.0 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 19.0 g |
Los tacos de carnitas son un plato tradicional mexicano elaborado con cerdo cocido a fuego lento hasta obtener una carne jugosa y dorada, servida sobre tortillas de maíz y acompañada habitualmente de cebolla, cilantro y salsa. Por cada 100 g aportan 240 kcal, 15 g de proteína, 12 g de grasa y 19 g de hidratos de carbono, con 2 g de fibra dietética y apenas 1 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio con 390 mg, el potasio con 290 mg y el calcio con 50 mg por 100 g. En cuanto a vitaminas, contienen vitamina B12 (0,5 mcg), vitamina C (4 mg) y vitamina A (10 mcg). Son compatibles con dietas sin gluten y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tienen los tacos de carnitas?
Los tacos de carnitas aportan 240 kcal por cada 100 g. Un taco individual suele pesar entre 80 y 120 g, lo que equivale a aproximadamente 190–290 kcal por unidad según el tamaño y los ingredientes.
¿Cuánto sodio tienen los tacos de carnitas?
Los tacos de carnitas contienen 390 mg de sodio por cada 100 g, lo que los convierte en un alimento con un aporte de sodio moderado-alto. Este valor puede variar según la receta y los condimentos utilizados.
¿Los tacos de carnitas son aptos para celíacos?
Sí, los tacos de carnitas elaborados con tortillas de maíz son naturalmente sin gluten, por lo que resultan compatibles con una dieta sin gluten. Es importante verificar que todos los ingredientes y condimentos utilizados en la preparación estén libres de contaminación cruzada.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 240 kcal |
| Proteínas | 15.0 g |
| Grasas | 12.0 g |
| Carbohidratos | 19.0 g |
| Azúcares | 1.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.0 g |
| Monoinsaturadas | 5.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 50.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 50.0 mg |
| Hierro | 1.6 mg |
| Potasio | 290 mg |
| Sodio | 390 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |