Tacos callejeros
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 11.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
Los street tacos son tacos callejeros de origen mexicano, elaborados habitualmente con tortillas de maíz pequeñas rellenas de carne —como carne asada, pollo o cerdo— y acompañados de cebolla, cilantro, salsa y lima. Son un alimento de consumo frecuente en puestos callejeros y taquerías, y se sirven generalmente en raciones de dos o tres unidades. Por cada 100 g aportan 210 kcal, 11 g de proteína, 9 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, con 2,5 g de fibra y solo 1,5 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio (380 mg), el potasio (280 mg) y el calcio (55 mg); en cuanto a vitaminas, contienen vitamina C (6 mg), vitamina A (25 mcg) y vitamina B12 (0,5 mcg). Son compatibles con dietas sin gluten y sin lácteos.
¿Cuántas calorías tienen los street tacos?
Los street tacos aportan 210 kcal por cada 100 g. Un taco individual pesa aproximadamente 80-100 g, lo que equivale a unas 170-210 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tienen los street tacos?
Los street tacos contienen 380 mg de sodio por cada 100 g, lo que los sitúa como un alimento con un aporte de sodio moderado-alto. Este valor puede variar según el tipo de carne, la salsa y los condimentos utilizados.
¿Los street tacos son aptos para celíacos?
Sí, los street tacos elaborados con tortillas de maíz están incluidos en la categoría sin gluten. No obstante, conviene verificar que todos los ingredientes y la preparación no hayan tenido contacto con fuentes de gluten.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 210 kcal |
| Proteínas | 11.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.8 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |