Sándwich de langosta
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 14.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 24.0 g |
El lobster roll es un sándwich de origen estadounidense, típico de la costa de Nueva Inglaterra, elaborado con carne de langosta mezclada con mayonesa u otros aderezos y servido en un panecillo de hot dog ligeramente tostado. Se consume habitualmente como plato principal en restaurantes de marisco o puestos de comida costera durante los meses de verano. Por cada 100 g aporta 270 kcal, 14 g de proteína, 13 g de grasa y 24 g de hidratos de carbono, con 1 g de fibra y 3 g de azúcares. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (520 mg), potasio (220 mg) y calcio (60 mg). En cuanto a vitaminas, proporciona 2,5 mcg de vitamina B12 y 30 mcg de vitamina A por 100 g. Es compatible con una dieta pescetariana.
¿Cuántas calorías tiene un lobster roll?
Un lobster roll aporta 270 kcal por cada 100 g. Un sándwich completo suele pesar entre 200 y 250 g, lo que equivale a unas 540-675 kcal por ración.
¿Cuánto sodio tiene un lobster roll?
El lobster roll contiene 520 mg de sodio por 100 g, una cantidad considerable que proviene tanto de la mayonesa como del propio panecillo. Una ración estándar puede superar fácilmente los 1.000 mg de sodio.
¿El lobster roll es apto para dietas pescetarianas?
Sí, el lobster roll es compatible con una dieta pescetariana, ya que su ingrediente principal es la langosta, un marisco. Sin embargo, no es apto para dietas veganas ni vegetarianas debido a su contenido en marisco, mayonesa y otros ingredientes de origen animal.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 14.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 24.0 g |
| Azúcares | 3.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 4.0 g |
| Poliinsaturadas | 5.0 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Potasio | 220 mg |
| Sodio | 520 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.5 mcg |