Sándwich de cerdo desmenuzado
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 15.0 g |
| Grasas | 10.0 g |
| Carbohidratos | 27.0 g |
El pulled pork sandwich es un sándwich de origen estadounidense elaborado con cerdo deshebrado cocinado a fuego lento, habitualmente aderezado con salsa barbacoa y servido en un pan de molde blando. Es un plato muy popular en la cocina del sur de Estados Unidos y se consume tanto en restaurantes de barbacoa como en versiones caseras. Por cada 100 g aporta 265 kcal, 15 g de proteína, 10 g de grasa y 27 g de hidratos de carbono, con 1 g de fibra y 8 g de azúcares. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (560 mg) y potasio (280 mg), además de calcio (40 mg). También contiene vitamina B12 (0,6 mcg) y vitamina A (10 mcg). Es compatible con una dieta sin lácteos.
¿Cuántas calorías tiene un pulled pork sandwich?
Un pulled pork sandwich aporta 265 kcal por cada 100 g. Un sándwich completo suele pesar entre 200 y 300 g, lo que equivale a unas 530-795 kcal por ración.
¿Cuánto sodio tiene un pulled pork sandwich?
El pulled pork sandwich contiene 560 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada que se debe principalmente a la salsa barbacoa y los condimentos utilizados en su preparación.
¿Es el pulled pork sandwich apto para dietas sin lácteos?
Sí, el pulled pork sandwich figura como compatible con una dieta sin lácteos, ya que en su composición habitual no intervienen ingredientes derivados de la leche. Conviene revisar los ingredientes concretos de cada receta o producto, ya que algunas versiones pueden incluir mantequilla en el pan.
Dietas
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 265 kcal |
| Proteínas | 15.0 g |
| Grasas | 10.0 g |
| Carbohidratos | 27.0 g |
| Azúcares | 8.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 3.0 g |
| Monoinsaturadas | 4.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 560 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |