Queso manchego
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 395 kcal |
| Proteínas | 25.0 g |
| Grasas | 32.0 g |
| Carbohidratos | 0.5 g |
El queso manchego es un queso curado elaborado con leche de oveja manchega, originario de La Mancha y uno de los quesos más representativos de la gastronomía española. Se consume habitualmente en tablas de quesos, como aperitivo o acompañado de embutidos y vino, y su intensidad de sabor varía según el grado de curación. Por cada 100 g aporta 395 kcal, 25 g de proteína, 32 g de grasa y apenas 0,5 g de hidratos de carbono, con prácticamente nada de fibra ni azúcares. Destaca por su contenido en calcio, con 760 mg por 100 g, y aporta también 280 mcg de vitamina A y 1,6 mcg de vitamina B12. Es apto para dietas vegetariana, sin gluten, keto, mediterránea y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el queso manchego?
El queso manchego aporta 395 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unas 30 g supone aproximadamente 118 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el queso manchego?
El queso manchego contiene 760 mg de calcio por cada 100 g, lo que lo convierte en una fuente muy notable de este mineral. Una ración de 30 g ya aporta unos 228 mg de calcio.
¿El queso manchego es apto para la dieta keto?
Sí, el queso manchego es compatible con la dieta keto, ya que contiene solo 0,5 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en grasa (32 g por 100 g) y proteína (25 g por 100 g) lo hace especialmente adecuado para este patrón alimentario.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 395 kcal |
| Proteínas | 25.0 g |
| Grasas | 32.0 g |
| Carbohidratos | 0.50 g |
| Azúcares | 0.20 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 20.0 g |
| Monoinsaturadas | 9.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 760 mg |
| Hierro | 0.50 mg |
| Potasio | 90.0 mg |
| Sodio | 700 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 280 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.6 mcg |